Sri Lanka jest znana przede wszystkim jako wyspa piaszczystych plaż, lazurowe morze, gaje palmowe i różne morskie kurorty. Jednak na długo przed odkryciem turystów jako zakątku świata, był popularnym miejscem znanym z korzystnych warunków dla uprawy herbaty.
Highland idealne do uprawy herbaty
Centrum wyspy to ciche Highland, którego najwyższe szczyty osiągają 2500 metrów wysokości nad poziomem morza z łagodnego klimatu dają idealne warunki do uprawy krzewów herbaty.Te ziemie dosłownie pokryte jasnozieloną plantacją herbaty umożliwiają pracę, większości społeczności obszarów górskich.
Produkcja z lokalnych plantacji stanowi znaczną część gospodarki Sri Lanki oraz zapewnia silną pozycję wśród największych na świecie eksporterów herbaty. Wielu ekspertów uważa nawet Ceylon za najlepszą w historii.
Herbata jest uprawiana na Sri Lance od drugiej połowy 19 wieku jako substytut krzewu kawy, którą dotknęła niszcząca choroba. Dziś mała fabryka, założona przez jednego herbaciarza z Anglii daje możliwość znalezienia się w każdym większym mieście.
Wśród najbardziej znanych i najczęściej odwiedzanych jest fabryka Dambatenne w górskim miasteczku Haputale. Założył ją w 1890 roku, Sir Thomas Lipton, którego nazwisko wymawia się tu dziś z wielką czcią.
